Sauce soja sucrée
La sauce soja sucrée est un assaisonnement indispensable dans la cuisine asiatique, particulièrement délicieuse avec le nasi et le bami. Le Ketjap est une sauce soja indonésienne, c'est une sauce épaisse et visqueuse. Il est fabriqué à partir de graines de soja, de blé grossièrement moulu, d'épices et de sel. Vous trouverez ci-dessous des Ketjap de différentes marques telles que : FlowerBrand, Conimex, Koningsvogel et bien d'autres.
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Une sauce indonésienne sucrée à base de sauce soja et d'herbes/épices spéciales. Le Ketjap Manis est…
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