Manji - Italiaanse Gierst - Thinai - Pluimgierst - 3x 500 g

Italiaans gierst, ook bekend als 'Italian millet' of ‘Thinai’, is een voedzaam graan dat oorspronkelijk uit Italië komt. Het heeft een milde smaak en een lichte textuur, vergelijkbaar met couscous.

• 100% natuurlijk zonder toevoegingen
• 100% plantaardig
• Bevat voedingsvezels
• Rijk aan proteïne
• Bevat mineralen en antioxidanten
• Geschikt voor vegetarisch eten
  
  

Italiaans gierst is een veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden als basis voor salades, bijgerechten, soepen en stoofschotels. Het is van nature glutenvrij en rijk aan voedingsvezels, eiwitten en essentiële voedingsstoffen zoals magnesium en fosfor.

Het koken van Italiaans gierst is eenvoudig en het kan dienen als een gezond alternatief voor rijst, pasta of andere granen.

Met zijn heerlijke smaak en voedingswaarde is Italiaans gierst een geweldige aanvulling op een uitgebalanceerd dieet en een interessante toevoeging aan diverse gerechten.

Ingrediënten

Italiaanse gierst.

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde/Calorieën: 1645,4 kJ/ 393 kcal
Vet: 5 g
Waarvan verzadigd: 2 g
Koolhydraten: 74 g
Waarvan suikers: 0 g
Vezels: 9 g
Proteïne: 12 g
Zout: 0 g
Natrium: 0 mg

Verpakking

3x 500 g.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

Hier is een basisstappenplan voor het bereiden van Italiaanse gierst:

1. Meet de gewenste hoeveelheid Italiaanse gierst die je wilt koken. Over het algemeen wordt een verhouding van 1 kopje gierst tot 2 kopjes water gebruikt.

2. Spoel de Italiaanse gierst grondig af onder koud water om eventueel vuil of onzuiverheden te verwijderen.

3. Breng het water aan de kook in een pan.

4. Voeg de afgespoelde Italiaanse gierst toe aan het kokende water.

5. Roer de gierst door het water en breng het geheel weer aan de kook.

6. Zodra het water opnieuw kookt, zet je het vuur laag, dek je de pan af en laat je de gierst sudderen.

7. Kook de gierst gedurende ongeveer 15-20 minuten, of volg de instructies op de verpakking. De exacte kooktijd kan variëren, afhankelijk van de gewenste textuur en de specifieke variëteit van Italiaanse gierst die je gebruikt.

8. Controleer of de gierst gaar is door erop te proeven. De gierstkorrels moeten zacht zijn maar nog stevig genoeg om een lichte beet te hebben.

9. Zodra de gierst gaar is, giet je eventueel overtollig water af.

10. Laat de gierst enkele minuten rusten met het deksel op de pan, zodat de korrels nog wat kunnen nagaren.

11. Fluff de gierst met een vork voordat je hem serveert.

Het heeft een lichte nootachtige smaak en een delicate textuur, waardoor het een veelzijdig graan is om mee te koken.